Glutenfrit Lyst Formbrød

Sådan gør du

Beskrivelse: Opløs gæren i det lunkne vand. Tilsæt de øvrige ingredienser.

Dejtemperatur: 25-27°C

Køretid*: 5 min. hurtigt

Liggetid: 35 min. i formen

Dejvægt: 887 g pr. brød

Rasketid*: Ingen, sættes direkte i ovnen

Bagetemperatur*: Sættes ind i stikovn ved 220°C faldende til 200 °C

Bagetid*: 25 min

*Vejledende

Ingredienser:

Glutenfri lavprotein melmix (hvedestivelse (max 2 mg gluten/100 g),  oligofruktose, fortykningsmiddel (guarkernemel), vitaminer, jern)), vand,  margarine, gær, salt tilsat jod.


Næringsindhold pr. 100 g:
Energi1002 kJ
239 kcal
Fedt5,2 g
- mættede fedtsyrer0,3 g
Kulhydrat46,1 g
- heraf sukkerarter0,2 g
Kostfibre2,2 g
Protein0,5 g
Salt0,9 g
Print opskrift